Trouxinha de Castanha-do-Pará

1) Numa panela, junte o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a castanha-do-pará e leve ao fogo, mexendo sem parar, por 15 a 20 minutos, ou até atingir o ponto de brigadeiro mole.

2) Retire do fogo e deixe esfriar antes de aplicar.

3) Desenrole um pouco da massa e corte quadrados de 10 cm de lado. Vá desenrolando a massa aos poucos para que ela não se resseque.

4) Pincele um quadrado de massa com manteiga e cole outro em cima de maneira que os cantos dos quadrados fiquem desencontrados.

5) Coloque 10 g do brigadeiro no centro do quadrado, pincele as bordas com manteiga e feche a trouxinha, apertando bem. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.

6) Disponha as trouxinhas em assadeiras forradas com tapete de silicone, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

7) Retire da geladeira e leve diretamente ao forno preaquecido a 200°C para assar por 6 minutos, ou até que a massa esteja bem dourada.