Trouxinhas de Siri

Trouxinhas de Siri

Médio
1 hora e 40 min
48 unidades
João  Leme
Chef: João Leme

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) Numa panela, refogue a cebola, o alho e os pimentões no azeite de oliva.

2

2) Junte a carne de siri e, em seguida, o leite de coco e deixe reduzir.

3

3) Desligue o fogo e acrescente o azeite de dendê e o coentro picado.

4

4) Tempere com sal e pimenta e distribua o recheio em pequenas porções sobre a massa de pastel.

5

5) Feche as trouxinhas, frite no óleo quente, escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

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