Val Zoroaster
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Desde muito pequena, Val mostrou paixão pela cozinha: ficava perto dos pais enquanto eles cozinhavam e sempre gostou de fazer as pessoas felizes, servindo-lhes algo que tinha cozinhado. Aos 13 anos, fez seu primeiro “estágio” ao trabalhar na padaria de amigos de seus pais, onde aprendeu tudo sobre fermentação. Ali, percebeu que a cozinha poderia ser mais do que um hobby – tinha potencial para ser carreira. Com 16 anos, Val começou a estudar em cursos livres e, aos 18, ingressou no curso de gastronomia da faculdade Anhembi Morumbi, na qual se formará ao final deste ano.
