Vatapá de Lagosta

Vatapá de Lagosta

Médio
1 hora e 20 min
20 porções
Morena Leite
Chef: Morena Leite

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) Numa vasilha, coloque o leite, a castanha, o amendoim e o pão e reserve.

2

2) Numa panela, doure o alho no azeite de dendê, junte a cebola e refogue um pouco.

3

3) Acrescente os pimentões, a lagosta, o gengibre, a pimenta-dedo-de-moça e o leite de coco e misture.

4

4) Adicione a mistura de leite e pão e deixe cozinhar bem.

5

5) Espere esfriar e bata no liquidificador.

6

6) Coloque de volta na panela, leve ao fogo para aquecer e acerte o sal.

7

7) Sirva quente.

Fotos do Modo de Preparo

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