Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, leve ao fogo o suco, a polpa e metade do açúcar e deixe ferver até estar reduzido a 1/3 do volume inicial.
2
2) Caso esteja muito ácido, adicione o açúcar restante e misture.
3
3) Vá juntando o azeite num fio e batendo constantemente com batedor de arame até emulsionar.
4
4) Acerte o sal e a pimenta e sirva.
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