GLUTEN FREE LACTOSE FREE LOW CARB VEGAN

Vinagrete de Vinho do Porto

Fácil

15 min

4 porções

Chef: Carla Pernambuco

Ingredientes

2 colheres (sopa) (28 g) de mostarda de Dijon

1/4 xícara (60 ml) de vinho do Porto

1/4 xícara (60 ml) de vinagre de maçã

1 colher (sopa) (11 g) de açúcar

1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva

1/2 xícara (120 ml) de óleo de milho

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Bata no liquidificador a mostarda, o vinho, o vinagre, o açúcar, sal e pimenta.

2) Com liquidificador ligado, vá adicionando aos poucos o azeite e o óleo, para emulsionar.

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