Waffles

1) Numa tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal e misture o açúcar.

2) Em outra tigela, misture os ovos, o leite e a manteiga.

3) Junte tudo, misture bem e deixe descansar 5 minutos.

4) Coloque 1 concha de massa no centro da máquina de waffle e feche.

5) Espere a massa ficar dourada, retire e reserve.

6) Numa panela, fora do fogo, misture o açúcar e a água.

7) Quando o açúcar estiver dissolvido, leve a calda ao fogo, sem mexer, e deixe atingir o ponto de fio leve.

8) Desligue e deixe amornar.

9) Adicione os mirtilos, mexa rapidamente e sirva sobre os waffles.