Wayne Ferreira
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Wayne Ferreira é a queridinha dos paulistas festeiros. Ela que começou no ramo, fazendo um curso de “bolos do dia-a-dia”.
Hoje oferece bolos e doces para as mais diversas ocasiões, como casamentos, aniversários e batizados.
Além de praticar em casa fazendo bolos decorados para a família, ela fez vários cursos com cake designers como Marcela Sanchez, Colete Peter (EUA), Bebbie Brown (UK), Maisie Parrish (UK) e Jill Maytham. Na Argentina, fez aulas no conceituado Instituto Marta Ballina. Fez ainda cursos com o chef Álvaro Rodrigues e um curso de chocolate em Nova York, na Institute of Culinary Education (ICE).
