Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Retire a polpa do abacate, coloque num prato fundo, esmague com um garfo, misture o suco de limão e reserve.
2
2) Numa tigela, misture bem a farinha, o açúcar e o sal.
3
3) Aos poucos, vá juntando alternadamente a água e o óleo e misturando com um fouet.
4
4) Adicione o vinagre e, depois, o abacate e incorpore delicadamente.
5
5) Por último, acrescente o fermento e misture lentamente.
6
6) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourado.
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