Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, junte a farinha, a água, o hondashi e sal a gosto, misture até obter uma massa homogênea e reserve.
2
2) Adicione o repolho à massa e misture bem.
3
3) Aqueça a frigideira com um fio de óleo, despeje 1/4 da mistura e espalhe uniformemente no fundo.
4
4) Cubra com 4 fatias de copa-lombo e deixe fritar até dourar. Depois, vire e deixe dourar do outro lado.
5
5) Transfira para um prato e faça o mesmo com o resto da mistura e do recheio.
6
6) Sirva com o molho tonkatsu e a maionese.
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