Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
2
2) Junte a batata e caldo de legumes até atingir a altura da batata, tampe e deixe cozinhar por uns 40 minutos, até a batata ficar macia.
3
3) Mantenha no fogo até que todo o líquido tenha secado, depois transfira para o processador, tempere com sal e bata até formar um purê bem liso.
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