GLUTEN FREE VEGETARIANA

Purê de Cará

Médio

30 min

4 porções

Chef: Renata Braune

Ingredientes

600 g de cará1,5 litro de água1/2 xícara (100 g) de manteiga sem salsal a gosto

1) Numa panela, cozinhe o cará com casca na água com sal, escorra, descasque e amasse com a manteiga até obter um purê.

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