Sopa Cremosa de Brócolis

Sopa Cremosa de Brócolis

Médio
50 min
8 porções
Val Araújo
Chef: Val Araújo

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) Na panela de pressão, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola.

2

2) Junte o caldo de galinha e misture até dissolver.

3

3) Adicione o peito de frango, a batata, os brócolis e a água, tampe e deixe cozinhar, na pressão, por 20 minutos.

4

4) Destampe a panela e bata tudo no liquidificador.

5

5) Despeje novamente na panela, leve ao fogo e tempere com sal. Lembre-se que o requeijão já contém sal.

6

6) Misture o requeijão, mexendo até homogeneizar e sirva em seguida.

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