FUNCIONAL

Bife de Couve-Flor com Tomilho

Fácil

45 min

4 porções

Chef: Carolina Ferraz

Ingredientes

1 couve-flor média (550 g), em fatias de 2 cm de espessura

1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco, ou a gosto

3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Coloque as fatias de couve-flor numa assadeira grande, tempere com sal, pimenta e o tomilho e regue com o azeite.

2) Leve ao forno preaquecido a 220°C por 30 minutos, ou até a couve estar assada e crocante.

3) Sirva em seguida.

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