Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa
VEGETARIANA

Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa

Médio
1 hora e 30 min
8 porções

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

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MASSA

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1) No liquidificador, junte o açúcar, o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o chocolate e o café e bata por 3 minutos.

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2) Despeje numa tigela, adicione o fermento e o bicarbonato e misture com uma espátula.

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3) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180℃ por 50 minutos, ou até que um palito enfiado no centro saia limpo.

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4) Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar e aplicar a cobertura.

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COBERTURA

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5) Numa tigela, derreta o chocolate em banho-maria (coloque a tigela com chocolate sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver, até derreter) ou no micro-ondas.

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6) Junte o doce de leite e misture bem.

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7) Espalhe a mistura sobre o bolo com uma espátula ou decore com um bico de confeitar.

Fotos do Modo de Preparo

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