Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Descasque a berinjela e corte em cubinhos.
2
2) Numa panela, coloque metade do azeite e refogue o alho.
3
3) Junte a berinjela e a azeitona e refogue um pouco mais.
4
4) Acrescente a salsinha e o alecrim.
5
4) Transfira o refogado para o liquidificador, adicione o vinagre e o azeite restante e bata tudo.
6
5) Sirva com torradinhas ou em sanduíches.
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