Poke de Frutas

1) No liquidificador, bata 2 xícaras de manga com a metade do coco ralado, transfira para uma tigela e leve à geladeira.

2) Em outra tigela, misture o restante dos cubos de manga, a chia, a hortelã e o suco de limão e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

3) Com uma serra, corte os cocos ao meio.

4) Em cada metade, coloque 1/4 do creme de manga e da mistura de frutas gelada. Depois distribua as framboesas, os mirtilos, os morangos e o kiwi e decore com o coco ralado restante.

5) Sirva em seguida.