BAIXA GORDURA
FUNCIONAL
GLUTEN FREE
LACTOSE FREE
LIGHT
LOW CARB
VEGAN
VEGETARIANA
Sopa de Cenoura e Gengibre
Chef: Otávia Sommavilla
Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, coloque o azeite, a cenoura, a cebola, o alho, o louro, o alho-poró, o salsão e o gengibre e deixe refogar, com a panela tampada, por uns 20 minutos, mexendo de vez em quando.
2
2) Junte o caldo de legumes e deixe cozinhar até que tudo esteja macio.
3
3) Descarte a folha de louro e bata o restante no liquidificador.
4
4) Tempere com sal e pimenta e sirva em seguida.
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