Torta de Rigatoni

Torta de Rigatoni

Médio
2 horas
8 porções
Val Araújo
Chef: Val Araújo

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

1

1) Numa panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

2

2) Junte a carne e refogue até dourar.

3

3) Acrescente o tomate pelado e o manjericão, tempere com sal e pimenta, cozinhe por aproximadamente 15 minutos e retire do fogo.

4

4) Numa panela grande, cozinhe o rigatoni na água fervente com sal até ficar al dente e escorra.

5

5) Na assadeira untada com óleo, arrume o rigatoni na vertical, de modo que os furinhos fiquem voltados para cima.

6

6) Despeje o molho sobre a massa, cubra com a mussarela e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos para gratinar.

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