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Receitas Nesse Cardápio
Batata com Alecrim e Alho
Maionese Vegana sem Glúten e sem Soja
Milk-Shake Vegano de Chocolate com Chantilly
Queijo Vegano
Aprenda com quem dominam a arte
BEA PORCIUNCULA
Chef de cozinhaNutricionista de formação, Beatriz deu os primeiros passos no mundo da gastronomia no restaurante Dalva e Dito, onde trabalhou durante um ano. No currículo traz ainda passagem pelos restaurantes Mercearia do Francês e Kinoshita, entre outros. Enriqueceu sua experiência no ramo trabalhando na Itália e com uma temporada de estudo...
HELô BACELLAR
Chef de cozinhaFormada em gastronomia e pâtisserie pela escola Le Cordon Bleu de Paris, Helô Bacellar foi uma das fundadoras da escola de culinária Atelier Gourmand, onde, por muitos anos, ministrou aulas deliciosas. Autora de livros como Cozinhando para amigos, em 2005, e Chocolate todo dia – 119 receitas para todo mundo...
AMANDA CARACANTE
Chef de cozinhaDescendente de sírios e italianos e filha de cozinheiros talentosos, Amanda tem a cozinha da casa onde cresceu como o cenário das lembranças mais queridas e vivas em sua memória. “Muitas vezes meus pais começavam a cozinhar na sexta-feira à noite e só paravam no final do domingo. Não me...
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