BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Couscous com Amêndoa Torrada

Médio

15 min

4 porções

Chef: Renata Braune

Ingredientes

1 xícara (240 ml) de água 4 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva 1 xícara (160 g) de couscous2 colheres (sopa) (20 g) de amêndoa torrada, sem pele, em lâminas 1 colher (sopa) (4 g) de manjericão, finamente picadosal a gosto

Modo de Preparo

1) Ferva a água, junte sal e o azeite e retire do fogo.2) Despeje o couscous na água, misture bem e abafe por 5 minutos.3) Retire a tampa e solte os grãos com um garfo.4) Junte a amêndoa e as folhas de manjericão e misture.