Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Esfregue o dente de alho no interior de uma panela, somente nas laterais, e depois descarte o alho.
2
2) Coloque os queijos e o vinho na panela, leve ao fogo baixo, para derreter lentamente, mexendo bem até homogeneizar, e então adicione o creme de leite.
3
3) Em outra panela, cozinhe as batatas com casca na água fervente com sal até ficarem macias.
4
4) Sirva o fondue acompanhado das batatas ainda quentes, do pão cortado em fatias ou cubos e do presunto cru.
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