Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe a batata na água por 25 minutos e escorra.
2
2) No liquidificador, bata a batata, o Catupiry, os ovos, o fermento, o óleo, a manteiga, o leite, o açúcar e o sal.
3
3) Coloque tudo na tigela da batedeira, junte a farinha e sove por 20 minutos.
4
4) Transfira para uma tigela untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.
5
5) Divida a massa em 12 partes, recheie cada parte com 1/12 do queijo e modele no formato de bola.
6
6) Disponha os pães em assadeira forrada com tapete de silicone e deixe crescer por 20 minutos.
7
7) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
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