Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, hidrate o cogumelo em 500 ml de água fervente por 10
2
minutos e escorra.
3
2) Em outra tigela, misture o tomate seco, o cogumelo hidratado, a mussarela, as ervas e o azeite e deixe marinar, coberto, na geladeira, de um dia para o outro.
4
3) No dia seguinte, cozinhe o macarrão na água fervente restante com sal até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar.
5
4) Misture a marinada gelada ao macarrão, disponha numa travessa, polvilhe a noz-moscada e a amêndoa e sirva.
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