Versátil, ela é capaz de executar com maestria as mais variadas cozinhas. Além da brasileira em que é imbatível, trafega, talentosamente, pela francesa, a alemã, a árabe, a oriental, a ucraniana, a italiana, entre outras. Dona de uma técnica apurada, um tempero maravilhoso e muita criatividade, a Chef Benê Ricardo...

Morena Leite cresceu em Trancoso (BA) imersa nos aromas surpreendentes que emanavam da cozinha do restaurante da família, o Capim Santo. Aos 17 anos, ela trocou a famosa praia baiana por Paris para cursar a renomada escola francesa Le Cordon Bleu, onde se formou chef de cozinha e confeitaria. Com...

Descendente de sírios e italianos e filha de cozinheiros talentosos, Amanda tem a cozinha da casa onde cresceu como o cenário das lembranças mais queridas e vivas em sua memória. “Muitas vezes meus pais começavam a cozinhar na sexta-feira à noite e só paravam no final do domingo. Não me...