Bauru de Forno

1) Aqueça o forno a 180°C e unte a assadeira com manteiga.

2) Bata o tomate no liquidificador e reserve.

3) Numa tigela, junte o leite, metade do requeijão e do orégano e sal e pimenta a gosto e misture bem com um fouet.

4) Umedeça 1/3 das fatias de pão na mistura de leite e forre o fundo da assadeira.

5) Espalhe por cima metade do requeijão restante, metade do tomate batido e as fatias de presunto.

6) Umedeça mais 1/3 das fatias de pão, faça mais uma camada e cubra com o restante do tomate e metade da mussarela.

7) Finalize com uma última camada de pão umedecido, cubra com o restante do requeijão e da mussarela, salpique o parmesão ralado e o restante do orégano e leve ao forno por 20 a 30 minutos, ou até dourar.