Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Tempere a galinha com sal e pimenta.
2
2) Numa panela, aqueça o óleo e doure os pedaços de galinha.
3
3) Junte a cebola e deixe refogar um pouco.
4
4) Escorra o excesso de gordura da panela, cubra a carne com água, junte a salsinha, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.
5
5) Retire os pedaços de galinha, descarte a pele e os ossos, desfie a carne.
6
6) Coloque o arroz na panela com o caldo, adicione a carne desfiada e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio, juntando mais água se necessário.
7
7) Acerte o sal e a pimenta e sirva em seguida.
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