Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho, o tomate e o coentro e tempere com pimenta-do-reino.
2
2) Junte a carne de siri e a pimenta-dedo-de-moça, tempere com sal e refogue por 10 minutos.
3
3) Misture o leite de coco com a farinha de trigo, despeje na panela, mexa e deixe no fogo para engrossar um pouco.
4
4) Distribua o preparo nas forminhas ou em conchas de vieira e polvilhe com farinha de rosca.
5
5) Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos para gratinar.
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