BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Ceviche de Banana-da-Terra

Fácil

15 min

4 porções

Chef: Val Araújo

Ingredientes

2 bananas-da-terra (470 g), em cubos médios

1/2 cebola-roxa (80 g), picada

3 colheres (sopa) (45 ml) de suco de limão Taiti

2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de laranja-pera

1 colher (chá) (6 g) de gengibre ralado

1 colher (sopa) (3 g) de folhas de coentro, ou a gosto

1) Numa tigela, coloque a banana e a cebola e regue com os sucos de limão e laranja.

2) Junte o gengibre e o coentro e deixe marinar por 5 minutos.

3) Sirva em seguida.

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