Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa coqueteleira, esmague com socador 2 fatias de pepino.
2
2) Acrescente a Tequila, o Peachtree, o suco de limão-siciliano, o xarope de bordo, a Angostura e gelo a gosto e sacuda.
3
3) Coe num copo alto de 400 ml, junte mais gelo e complete com uma dose de água com gás.
4
4) Com uma colher de cabo comprido (se tiver colher bailarina, ótimo) e, segurando pela ponta do cabo, suspenda-a sobre o copo de modo que apenas a pontinha da colher toque muito de leve a superfície do coquetel.
5
5) Vagarosamente, vá despejando o Cynar pelas costas da colher, de modo a dispersá-lo por sobre o coquetel.
6
6) Remate com a outra fatia de pepino e sirva.
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