Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panelinha, cozinhe os ovos na água por 15
2
minutos, escorra, resfrie e descasque.2) Coloque as fatias de pão numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por
3
7 minutos. Retire e passe no processador de alimentos até obter uma farinha.3) Numa frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e doure a cebola.4) Junte a farinha de mandioca e a farinha de pão e mexa por 3 minutos.5) Passe os ovos cozidos pela peneira ou por um ralador grosso e misture à farofa.6) Retire do fogo, adicione a salsinha e a cebolinha, tempere com sal e pimenta e
4
sirva em seguida.
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