Descendente de sírios e italianos e filha de cozinheiros talentosos, Amanda tem a cozinha da casa onde cresceu como o cenário das lembranças mais queridas e vivas em sua memória. “Muitas vezes meus pais começavam a cozinhar na sexta-feira à noite e só paravam no final do domingo. Não me...

Graduada em administração, pedagogia e gastronomia pela New York Cooking School e Cordon Bleu, e mestre em educação pela Universidade de Cornell (EUA), Paula fundou o Atelier Gourmand, em 1999. Por mais de 20 anos, a escola inovou ao oferecer aulas interativas, com curadoria de chefs. A paixão de Paula...

Ainda na adolescência, Breno Reis se via feliz entre panelas, tendo a atividade mais como hobby do que como possível sustento. Assim, na hora de escolher uma profissão, matriculou-se na faculdade de medicina, sem nunca deixar que o amor ao bisturi o fizesse esquecer do mundo das facas e tábuas....