FUNCIONAL

Maionese de Abacate

Fácil

20 min

600 g

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

2 xícaras (400 g) de polpa de abacate-manteiga

1/2 xícara (34 g) de folhas de salsinha

2 colheres (sopa) (28 g) de mostarda

3 colheres (sopa) (45 ml) de suco de limão Taiti

1 dente de alho (5 g), sem casca

1/2 xícara (120 ml) de óleo de girassol

sal a gosto

1) Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

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