Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe o bacalhau na água por 10 minutos. Depois, escorra, resfrie e separe em lascas.
2
2) Numa tigela, coloque o bacalhau, o leite, o azeite, a cebola e suco de limão e misture com um fouet até homogeneizar.
3
3) Acrescente a farinha e os ovos e misture bem.
4
4) Adicione a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
5
5) Aqueça o óleo numa panela, disponha colheradas de massa no óleo quente e frite até dourar.
6
6) Retire com uma escumadeira e deixe secar sobre papel absorvente.
7
7) Sirva em seguida.
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