Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Lave o trigo, deixe de molho em 1 litro de água por 20 minutos, esprema bem e reserve.
2
2) Cozinhe a batata em 1,5 litro de água, escorra, retire a pele e passe no espremedor, para obter um purê.
3
3) Junte todos os ingredientes, passe no moedor de carne e amasse bastante com as mãos.
4
4) Arrume a massa na assadeira untada com 1 colher (sopa) de azeite, regue com o azeite restante e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
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