Sorvete Caseiro de Flocos

1) No liquidificador, bata o leite integral, o leite condensado, o amido e as gemas.2) Despeje numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, por 20 minutos, até engrossar.3) Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com filme plástico, para não formar película na superfície, e deixe esfriar por 1 hora.4) Quando estiver frio, junte a baunilha e o creme de leite, misture bem e leve ao freezer até firmar.5) Retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos até ficar cremoso.6) Junte o chocolate picadinho, misture bem e leve novamente ao seu freezer até endurecer.