Ingredientes
Modo de Preparo
1) Aqueça uma frigideira e refogue o bacon.
2) Adicione a linguiça e refogue um pouco mais.
3) Junte a cebola e, quando ela ficar transparente, acrescente o alho-poró, o tomate e o extrato de tomate.
4) Tempere com sal, pimenta e o orégano e deixe cozinhar por 5 minutos ou até formar um molhinho espesso.
5) No liquidificador, bata o ovo, o leite, o azeite, a farinha, o amido de milho e uma pitada de sal.
6) Acrescente o fermento e pulse rapidamente.
7) Aqueça outra frigideira em fogo médio, unte com azeite, despeje metade da massa, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.
8) Então, espalhe metade do refogado por cima, cubra com metade da mussarela e metade do requeijão, tampe e espere o queijo derreter.
9) Transfira para um prato e polvilhe metade da salsinha. Repita o processo com os ingredientes restantes.
10) Sirva em seguida.
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