Tuile de Pecã com Laranja

1) Preaqueça o forno a 160°C e forre com papel-manteiga o fundo de uma assadeira grande.

2) Numa tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar, a aveia, as raspas de laranja e as nozes-pecãs.

3) Junte o creme de leite, a manteiga derretida e o xarope de milho e misture.

4) Com uma colher de chá, pingue porções da massa na assadeira, formando bolinhos e deixando uns 5 cm de distância entre eles.

5) Leve ao forno para assar por 9 minutos.

6) Assim que os biscoitos esfriarem um pouco, apenas o suficiente para que se possa pegá-los com a mão, mas ainda quentes, coloque-os sobre um rolo untado com manteiga para moldá-los.

7) Quando estiverem frios, retire-os do molde e guarde em contêiner bem fechado.