Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe a cenoura em 350 ml de água por 10 minutos, escorra e reserve.
2
2) Numa frigideira, frite o bacon na manteiga.
3
3) Depois junte a linguiça e frite mais um pouco.
4
4) Adicione a cebola, o salsão e o alho-poró, espere murchar e retire do fogo.
5
5) Em outra panela, coloque a lentilha, a água restante e o caldo de galinha e deixe cozinhar por 15 minutos.
6
6) Escorra a lentilha e reserve 4 xícaras do caldo.
7
7) Em outra panela, cozinhe o arroz no caldo reservado.
8
8) Quando o arroz estiver quase cozido, junte a cenoura e o pimentão e deixe concluir o cozimento.
9
9) Retire do fogo, adicione o refogado de bacon e a lentilha, misture bem e sirva em seguida.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
