Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
CALDA DE AÇÚCAR
2
1) Numa panelinha, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
3
ESPUMA DE GENGIBRE
4
2) Misture 6 colheres (sopa) da calda e os demais ingredientes, coloque num sifão e reserve na geladeira até a hora de servir.
5
3) Na hora de preparar o drinque, carregue o sifão com uma cápsula de gás e prepare a espuma.
6
FINALIZAÇÃO
7
4) Na coqueteleira, misture 2 colheres (sopa) da calda, a vodca, o suco de limão e gelo a gosto.
8
5) Despeje numa caneca de cobre ou em outro recipiente, complete com a espuma de gengibre e finalize com as gotas de Angostura.
9
6) Sirva em seguida.
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