Sergio Nave
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Sergio Nave
Alta Gastronomia aliada à Personalização e Inventividade.
A filosofia de trabalho do Chef Sergio Nave tem foco na opinião e expectativa do cliente. Mas não para por aí. O objetivo é encantar e surpreender em cada detalhe. E para isso, Sergio Nave busca sempre oferecer novas tendências gastronômicas e de ingredientes, reinventando receitas da culinária clássica.
"Abusamos da Personalização e Inventividade para transformar o seu evento em um acontecimento marcante."
Formação do Chef Sergio Nave
Le Cordon Bleu – La Cuisine des Amis – Paris, França
L'ateliers des Chefs – Les Grands Classiques – Paris, França
Failte Ireland – Culinary Skills Course/F.E.T.A.C – Dublin, Irlanda
Curso Superior em Gastronomia - Faculdade SENAC de Turismo, Hotelaria e Gastronomia
Curso Superior em Hotelaria - Faculdade SENAC de Turismo, Hotelaria e Gastronomia
