Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
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1) No liquidificador, coloque o ovo, o milho, o açúcar, o leite de coco, o sal e a manteiga e bata por 10 minutos, até formar uma mistura homogênea.
2
2) Adicione o fermento, o queijo e o coco ralado e bata rapidamente, apenas para misturar.
3
3) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por cerca de 40 minutos, até ficar bem douradinho e que um palito enfiado no centro saia limpo.
4
4) Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
5
5) Polvilhe a canela e sirva.
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