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Páscoa – Bacalhau Canarinho
A Páscoa chegou, e a gente traz um prato clássico dessa data: o bacalhau!
Neste cardápio, ele é bem brasileiro, sem contudo perder o sabor lusitano. O bacalhau canarinho é saborosíssimo, cremoso, assado com batata, cebola, pimentão verde e amarelo… hummm! Ele chega à mesa acompanhado de arroz com alho e de brócolis grelhados com limão-siciliano e linhaça.
Mas o almoço de Páscoa não estaria completo sem entrada e sobremesa. O que abre os trabalhos é a salada de folhas verdes com granola salgada de sementes e vinagrete de laranja – uma acidez deliciosa! A torta de chocolate encerra a refeição, com muito sabor: doce na medida, é impossível comer uma fatia só.
Este menu foi criado especialmente para a Páscoa, mas você vai querer saboreá-lo o ano inteiro.
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