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Comida Árabe – Kibe
Este cardápio vai trazer o Oriente Médio para dentro da sua casa.
Começamos com a Salada de Chancliche, que, como o nome sugere, leva queijo chancliche, tipicamente árabe, e tomate.
Na etapa principal, a estrela é um quibe especial, bem diferente do quibe cru ou do quibe tradicional assado. Esse é moldado em bolinhas e recheado com pinhão. Leva ainda um molho delicioso, feito com melado de romã, laranja e outros ingredientes.
Para acompanhar, Arroz com Açafrão, Tâmara e Amêndoa e Pão Pita. E a gente garante: depois de fazer o pão artesanalmente, você nunca mais vai querer comprar o industrializado!
Para fechar, uma salada de duas frutas: melão e figo. Leve e deliciosa!
Um cardápio totalmente árabe, ideal para um jantar especial que irá surpreender seus convidados.
Receitas inclusas no cardápio
Pão Pita
Kibe
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