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Comida Árabe – Kibe

Este cardápio vai trazer o Oriente Médio para dentro da sua casa.

Começamos com a Salada de Chancliche, que, como o nome sugere, leva queijo chancliche, tipicamente árabe, e tomate.

Na etapa principal, a estrela é um quibe especial, bem diferente do quibe cru ou do quibe tradicional assado. Esse é moldado em bolinhas e recheado com pinhão. Leva ainda um molho delicioso, feito com melado de romã, laranja e outros ingredientes.

Para acompanhar, Arroz com Açafrão, Tâmara e Amêndoa e Pão Pita. E a gente garante: depois de fazer o pão artesanalmente, você nunca mais vai querer comprar o industrializado!

Para fechar, uma salada de duas frutas: melão e figo. Leve e deliciosa!

Um cardápio totalmente árabe, ideal para um jantar especial que irá surpreender seus convidados.

Receitas inclusas no cardápio

Pão Pita

Kibe

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