Silvana Oliveira

Silvana Oliveira

  35 receitas   5 ebooks

Formada em gastronomia pela Anhembi Morumbi e pós-graduada em tecnologia de alimentos pela Estácio de Sá, Silvana trabalha na área de confeitaria há 12 anos. Sempre foi apaixonada por doces. Para se aperfeiçoar nessa arte, investiu em cursos na França, em renomadas escolas como a L’Ecole Du Grand Chocolat Valrhona e École Bellouet Conseil de Paris. Em seu currículo, constam passagens por pâtisseries de São Paulo, como a Le Vin Patisserie, onde trabalhou com o chef Paulo Konig, e a participação como sócia por três anos na primeira loja especializada em beijinhos gourmet, a Anacravo Doçaria. Atualmente, ministra aulas na escola Accademia Gastronômica, realiza workshops de confeitaria em todo o Brasil e trabalha em projetos de cursos online.

Natal 2020

Certamente este Natal será diferente, mas a celebração em torno da comida é um valor que permanece. Então, puxe uma cadeira e planeje sua ceia!  

Cozinha & Praticidade

Receitas fáceis de preparar? Temos aqui! Reunimos nesta Mesa quatro ebooks recheados de ideias para o lanche, a refeição rápida, a sobremesa. Puxe a cadeira

Tortas Doces

Gostou das tortas salgadas? Voltamos ao tema! Agora com as doces. Puxe uma cadeira e delicie-se com essa seleção de sobremesas de dar água na boca.

Bombons & Trufas

Gostosuras que derretem na boca, essas delícias não são difíceis de fazer. Ensinamos aqui receitas clássicas para presentear e vender. Puxe uma cadeira!

Sobremesas Rápidas

Bateu a vontade de um docinho ou quer receber a visita com açúcar e com afeto? Bora lá! Puxe uma cadeira e confira esta seleção de receitas açucaradas!

Crepes, Panquecas & Waffles

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