Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe a mandioca em 1 litro de água até ficar bem macia.
2
2) Retire a mandioca da panela, coloque no liquidificador com 500 ml do líquido do cozimento e bata até virar um creme.
3
3) Em outra panela, aqueça a água restante e dissolva os tabletes de caldo.
4
4) Em outra panela, aqueça o óleo, junte o alho e a linguiça e, mexendo sempre, deixe dourar ligeiramente.
5
5) Adicione o creme de mandioca e o caldo de galinha e cozinhe por alguns minutos, sempre mexendo para não grudar.
6
6) Acerte o sal, salpique a cebolinha e a salsinha e sirva em seguida.
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