Choconhaque

1) Numa panela, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a canela, as gotas de chocolate e o leite, mexendo sempre, por uns 15 minutos, até obter uma mistura homogênea.

2) Em outra panela, aqueça o conhaque e flambe.

3) Despeje o conhaque na panela do chocolate, fora do fogo, e misture.

4) Sirva quente, polvilhado com as raspas de chocolate.