Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Coloque o abacaxi numa panela, cozinhe por 20 minutos, deixe esfriar e reserve na geladeira.
2
2) Numa tigelinha, hidrate a gelatina na água e reserve.
3
3) Em outra tigelinha, dissolva o amido de milho no leite de coco.
4
4) No liquidificador, junte a mistura de amido e leite de coco, o creme de soja, metade do abacaxi e a gelatina e bata até homogeneizar.
5
5) Numa travessa, despeje o creme batido, adicione o mel e a outra metade do abacaxi e misture.
6
6) Divida em potes individuais e leve à geladeira até firmar.
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