Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Tempere os filés com sal, pimenta, o suco de limão e um pouquinho de vinho e deixe descansar por 10 minutos.
2
2) Numa frigideira antiaderente, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e doure os
3
filés. Retire e reserve.
4
3) Na mesma frigideira, coloque o restante da manteiga e doure a cebola.
5
4) Junte a farinha e espere dourar ligeiramente.
6
5) Então, adicione o caldo de galinha e cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos, até reduzir um pouco.
7
6) Coe o molho, coloque novamente na frigideira, junte os filés e deixe cozinhar,
8
em fogo baixo, por mais 10 minutos.
9
7) Acrescente então as lâminas de maçã e o vinho restante e deixe ferver por mais 5 minutos.
10
8) Sirva em seguida.
5.0 (0 avaliações)
