Fettuccine com Molho à Bolonhesa com Lentilha

1) Cozinhe a lentilha em água por 35 minutos, desligue o fogo e deixe descansar.

2) Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite.

3) Junte a cenoura, o tomate, o salsão e o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos.

4) Acrescente a manjerona, o sal e o açúcar, por último, adicione a lentilha escorrida e misture.

5) Cozinhe o macarrão em água fervente abundante com sal até ficar al dente, escorra, cubra o molho e sirva imediatamente.