Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela grande, coloque o leite, a água e o haddock e deixe ferver por 10 minutos.
2
2) Retire do fogo, separe o haddock, desfie-o em lascas grandes e reserve.
3
3) Em outra panela, leve o creme de leite ao fogo junto com o queijo, a noz-moscada, sal e pimenta e deixe ferver até o queijo derreter completamente.
4
4) Coloque um pouco do molho de queijo numa fôrma refratária e espalhe o haddock por cima.
5
5) Despeje o resto do molho sobre o peixe e leve ao forno para gratinar por cerca de 25 minutos, ou até corar.
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